所以除非你一日三餐都自己下厨ღღ✿，否则很难避开安井产品的“渗透”ღღ✿。大家平日里对预制菜多有抵制ღღ✿，可实际上ღღ✿，以安井为主的预制菜企业早已深深融入我们的生活ღღ✿，还赚得盆满钵满ღღ✿。

　　安井食品创始人刘鸣鸣ღღ✿，1962年生于河南郑州ღღ✿，毕业于上海同济大学ღღ✿，早年在郑州工业大学土木系任教ღღ✿。上世纪80年代ღღ✿，改革开放浪潮涌起ღღ✿，刘鸣鸣任教两年后辞职下海ღღ✿，先后进入多家企业任职ღღ✿，其中包括一家福建外企ღღ✿。

　　这段经历让他发现ღღ✿，在日本ღღ✿、美国ღღ✿、欧洲等发达国家ღღ✿，速冻食品在超市和大卖场中极为常见ღღ✿，而在国内ღღ✿，速冻食品尚属新兴事物ღღ✿。

　　1998年ღღ✿，刘鸣鸣筹集资金在江苏无锡创办了无锡华顺民生食品——安井食品的前身ღღ✿，主要生产水饺ღღ✿、馄饨等米面制品ღღ✿。

　　当时ღღ✿，三全和思念已颇具规模ღღ✿，刚成立的安井在激烈竞争中艰难求生ღღ✿。刘鸣鸣果断放弃速冻水饺ღღ✿、馄饨的生产ღღ✿，转而投身巨头们不太重视的馒头ღღ✿、花卷类产品领域ღღ✿。即便如此ღღ✿，竞争压力依旧巨大ღღ✿。

　　刘鸣鸣反复思索ღღ✿，决定再寻一条冷门赛道狼队下载官网ღღ✿。2001年ღღ✿，他回到厦门ღღ✿，成立厦门华顺民生公司ღღ✿，依托福建丰富的渔业资源ღღ✿，专业生产鱼丸ღღ✿、花枝丸ღღ✿、鱼豆腐等鱼糜类产品ღღ✿。

　　至此安井食品开启“两条腿走路”模式ღღ✿，一边是无锡工厂的米面制品业务ღღ✿，另一边是厦门工厂的鱼糜制品业务ღღ✿。

　　面对一盈一亏的局面ღღ✿，时任总经理张清苗做出反常规决策ღღ✿，他认为米面制品行业竞争激烈ღღ✿，上升空间有限ღღ✿，而当时火锅行业日益火爆ღღ✿，应当扩大鱼糜产品的优势ღღ✿。

　　安井食品凭借在鱼糜产品领域的先发优势ღღ✿，接连推出墨鱼丸ღღ✿、虾滑球ღღ✿、蟹籽包等20多种鱼类丸子ღღ✿，还打造出千叶豆腐ღღ✿、牛丸ღღ✿、小酥肉等多个亿级单品ღღ✿，几乎占据了火锅食材的半壁江山ღღ✿。

　　从营收数据来看ღღ✿，2007年至2012年ღღ✿，安井食品总收入从4.8亿元增长至14.3亿元ღღ✿，其中火锅料成为业绩增长的主要驱动力ღღ✿，收入从2亿元增长到10亿元ღღ✿。

　　安井深知自身在商超渠道竞争力不足ღღ✿，便将铺货重点放在农贸市场ღღ✿、批发市场ღღ✿、中小餐饮店等容易被忽视的渠道ღღ✿，配备秉持狼性和铁军文化的业务员ღღ✿，采用“农村包围城市”的策略ღღ✿，与餐饮门店洽谈合作狼队下载官网ღღ✿。

　　凭借这条差异化发展道路ღღ✿，安井在速冻火锅料领域迅速崭露头角ღღ✿，到2021年ღღ✿，已占据国内速冻火锅料45%的市场份额爱游戏爱体育官网ღღ✿，成为当之无愧的“冻品一哥”ღღ✿。

　　2020年爆发的预制菜风口ღღ✿，真正让安井实现飞速发展ღღ✿。疫情使餐饮业遭受重创爱游戏爱体育官网ღღ✿，“宅经济”兴起ღღ✿，预制菜相关企业掀起融资热潮爱游戏爱体育官网ღღ✿。

　　安井早在2018年就已涉足预制菜业务ღღ✿，但规模极小ღღ✿。直到2020年ღღ✿，安井的预制菜业务开始发力ღღ✿，营收从当年的6.73亿元飙升至2022年的30亿元ღღ✿，年增速超110%ღღ✿。

　　2021年ღღ✿，安井食品收购了湖北的新宏业和新柳伍ღღ✿，建立了设计产能达10万吨的预制菜车间爱游戏爱体育官网ღღ✿。此外安井推出贴牌预制菜品牌“冻品先生”ღღ✿，也有自研自产的“安井小厨”狼队下载官网ღღ✿、“洪湖诱惑”ღღ✿、“安仔”等品牌ღღ✿。

　　根据弗若斯特沙利文资料ღღ✿，2023年ღღ✿，安井在中国速冻菜肴制品市场排名第一ღღ✿，市场份额超过第二名至第四名的总和ღღ✿，成为毫无争议的“预制菜之王”ღღ✿。

　　然而如今安井却遭遇了烦恼狼队下载官网爱游戏爱体育官网ღღ✿。其市值从曾一度达到的680亿元狼队下载官网ღღ✿，缩水至长期徘徊在230亿左右ღღ✿。2024年上半年ღღ✿，安井速冻菜肴制品营收增速仅为7.34%ღღ✿。消费者对预制菜的抵制ღღ✿，使不少餐厅减少预制菜采购ღღ✿。

　　受大环境影响ღღ✿，2024年中国餐饮行业近300万家门店倒闭ღღ✿。自2023年预制菜产业被写入中央一号文件后ღღ✿，新注册的预制菜企业呈爆发式增长ღღ✿，目前现存已超过6万家ღღ✿。

　　行业内卷严重ღღ✿，产品同质化突出ღღ✿，引发价格战ღღ✿。不止安井ღღ✿，一众预制菜行业巨头去年业绩表现都不尽如人意ღღ✿。

　　它们不约而同地将目光投向海外市场ღღ✿，安井谋划赴港股二次上市以拓展海外业务爱游戏爱体育官网ღღ✿，但目前海外业务占比仅为0.9%ღღ✿，想要摆脱营收放缓困境并非易事ღღ✿。

　　热闹过后ღღ✿，预制菜企业如今不得不面对行业降温ღღ✿、供给持续增加ღღ✿、市场竞争愈发残酷的现实ღღ✿。但挑战中也蕴含机遇ღღ✿，那些能持续创新ღღ✿、提升品质狼队下载官网ღღ✿、拓展渠道的企业ღღ✿，仍有望在预制菜这片蓝海中找到新方向 ღღ✿。

　　唉ღღ✿，以前一直挺喜欢安井的ღღ✿，尤其是早餐ღღ✿，对上班族很友好ღღ✿，转一下蒸一下就能吃ღღ✿。后来315出了梅干菜淋巴肉的事情ღღ✿，这两年不买了[泣不成声]

　　我说怎么搞个日本名字呢ღღ✿，虽说可以ღღ✿，但我买的少ღღ✿，现在广州酒家才是异军突起ღღ✿，看看人家的蓝黄包装ღღ✿，放所有冷冻品里ღღ✿，第一眼看到的就是他ღღ✿，何况人家的品质也是第一[赞][赞][赞]ღღ✿，榴莲饼超级好吃ღღ✿，货真价实[赞][赞][赞]

　　“618”购物节前夕ღღ✿，北京亦庄ღღ✿，京东集团总部ღღ✿，“战斗战斗ღღ✿，只做第一”的红色条幅ღღ✿，高悬于办公大楼的各个楼层ღღ✿。

　　@CCTV国际时讯最新消息ღღ✿，当地时间6月19日晚ღღ✿，北京时间今天凌晨ღღ✿，伊朗防空系统启动并开始拦截德黑兰北部的以方来袭目标ღღ✿。

　　姐弟恋相差14岁同居8年ღღ✿，小男友突提分手ღღ✿，女方考虑自身患癌ღღ✿，感情无法强求ღღ✿，给男方转了5万后和平分手ღღ✿，男方转身起诉女方还37万

　　新华时评ღღ✿：公职人员24小时禁酒ღღ✿、聚餐控制三人以内ღღ✿、餐费必须AA……当前有一些对整治违规吃喝的歪曲解读ღღ✿，必须予以警惕

　　6月19日ღღ✿，新华社发布时评《整治违规吃喝ღღ✿，不是一阵风不能一刀切》ღღ✿，以下为全文:深入贯彻中央八项规定精神学习教育正在开展ღღ✿，全党上下针对违规吃喝问题坚持露头就打ღღ✿、从严查处ღღ✿。

　　公开资料显示ღღ✿，胡幼桃出生于1955年4月ღღ✿，江西萍乡人ღღ✿，1986年6月加入中国共产党ღღ✿，1971年2月参加工作ღღ✿，大学学历ღღ✿，江西财经学院贸易经济专业毕业ღღ✿。

　　据南粤清风网6月20日消息ღღ✿，佛山市三水区人大常委会原主任林剑伟涉嫌严重违纪违法ღღ✿，目前正接受佛山市纪委监委纪律审查和监察调查ღღ✿。

　　中东战略研究中心专家阿巴斯·阿斯拉尼在接受半岛电视台采访时表示ღღ✿，当前冲突局势正在升级狼队下载官网ღღ✿，扩大的可能性也在上升ღღ✿。爱游戏(ayx)中国官方网站ღღ✿，预制菜ღღ✿，有机蔬菜ღღ✿。公平交易ღღ✿，爱游戏ayx爱游戏官方网站入口ღღ✿。爱游戏平台ღღ✿。爱游戏中国官方网站ღღ✿！